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国内初!卵アレルギーでも食べられる「代替卵」登場(2021年6月10日) 

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 卵アレルギーの人でも食べられるスクランブルエッグが登場です。

 キユーピーは豆乳加工品をベースに原材料の大部分を植物由来のものから作ったスクランブルエッグ状の代替卵「HOBOTAMA」の販売を始めると発表しました。

 大手食品メーカーで代替卵の商品を発売するのは初めてです。

 キユーピーでは今月末に業務用としてファストフードやホテルなどに販売を開始し、一般向けについては今後、検討するとしています。

 アレルギーの問題や健康志向の高まり、環境への配慮から植物由来の肉や乳製品など代替食の市場は年々拡大しています。
[テレ朝news] news.tv-asahi.co.jp

に公開

 

2021/06/10

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コメント数 0   
Flower Flower
Flower Flower 2 日 前
添加物たっぷりでビーガン貫くか、無添加卵食うか、自分で決めろ
Hey CH
Hey CH 3 日 前
何で代替品として売り出すんだろう?大豆加工食品として全く別の名前つけても良いと思うんだけど。結局、代替の元となった食品を食べたいって事なのかな?
ゆーりる
ゆーりる 3 日 前
食物アレルギーの人でも食べられるものが増えることはとても良いことだと思う。
びっくぼーい
今後は鶏の飼育方法の問題で、卵が高価になる可能性があるらしいですね。代用品が安価で流通する事になったら、こちらが主要になるのかも。
ymg south star
ymg south star 3 日 前
逆に言うと、大豆アレルギーの人は気を付けてね。
気まぐれスナフキン
卵と大豆アレルギーがある俺には意味無くて草
さきまる。
さきまる。 3 日 前
とろっとろやないか〜!!美味しそう!今年キューピーにインターン行けば試食できるかな味が気になる(食い意地と下心しかない)
Jagdpanther
Jagdpanther 3 日 前
すごい!!!
清蓮華
清蓮華 3 日 前
十年後は代替食が主流になるんだろうな
ヴォルグ
ヴォルグ 3 日 前
それより、アレルギーを、治す、研究に、集中した方が、ゆういぎ
ma yuki
ma yuki 3 日 前
あげ直した?
SJIM株式会社SUN RISE
アレルギーの人達にとってはなかなか嬉しい製品化よな。
そら豆郎
そら豆郎 3 日 前
使う事 無いね
眠りの王子様
スクランブルエッグに、見える…
カエルのキン〇マ
卵だから…
源太.
源太. 3 日 前
オムツ替えるときよく見かける奴やん!
ウェスト
ウェスト 3 日 前
キユーピーって業務用の卵系を作ってるもんな。 コンビニ弁当のキミプチ?とか
got got
got got 3 日 前
ビーガンですね
pon bosu
pon bosu 3 日 前
国産大豆ヘのシフトお願いします。 マスクの二の舞いはカンベン! 豆乳、豆腐、湯葉、きな粉、味噌、醤油………… 日本人のソウルフード
Hゆさみ
Hゆさみ 3 日 前
キユーピーの「ユ」って、小文字じゃないの知ってた? 今日初めて知ってビックリしました。
オシャンティ
代替卵食ってだいたい卵だなって思えるならいいね
あらびき
あらびき 3 日 前
ネットで発表されている内容で大豆以外違う原材料? 後ネットで発表されているのがキューピーと書いていません
バイ
バイ 3 日 前
海外のパクりだね😄
**はぁてしゅ
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
まどぅ
まどぅ 3 日 前
代用食品って大体大豆が主成分だよな
趣味で生きたいおちょちょ
みんな大豆きだからです。 基本嫌いな人少ないでしょうし・・・
ジョージアS
動物性タンパク質を植物性タンパク質に替えるのですから、やっぱり そうなるでしょうね。
本物の葱
本物の葱 3 日 前
卵食えないって生きてる意味あるの?
pon bosu
pon bosu 3 日 前
庭の鶏達の卵にくらべ、 狭いゲージで決められた輸入配合飼料(薬入り)だけで、  運動量0%に近い生きた卵製造機の卵と、 アレルギーになる比率も違うそうですね。 私は卵アレルギー無いのでお金有る時は庭鳥の鶏卵、 お金乏しい時は1P○十円。
【目標450人】酩酊の帝国
私の友達に小麦アレルギーの人がいますが大変だと聞きました。ケーキやパン、ハンバーガーと言った食べ物はもちろんダメ、成分表示と睨めっこしなけりゃスーパーで食品が買えないそうです。
kazuki
kazuki 3 日 前
お前よりはあるんじゃね
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